Маринованный имбирь.

Я очень люблю имбирь, а маринованный имбирь вообще вкусняшка и очень полезная !
Магазинный вариант  совсем не внушает доверия .

Приготовить его самому очень просто :
почистить имбирь и порезать его на пластиночки , как можно тоньше , сложить в банку и залить любым только обязательно натуральным уксусом и добавить натуральный мед. ( пропорции по вкусу)

если хочется розовый цвет положите в баночку кусочек свеклы , а лучше вишни .

источник : "Кладовая сыроеда"