"Помадка" - шоколадно-ореховые конфетки.

Какао тертое - основной компонент для приготовления полезных домашних сладостей из натурального шоколада ! Какао в чистом виде имеет горький вкус, в качестве подсластителя хорошо сочетается с  финиками....

Выглядит вот так :

Польза какао тертого:

Какао-бобы полны антиоксидантных полифенолов, которые сокращают риск сердечных заболеваний. Этот химический компонент присутствует во всех фруктах, однако особенно высокой концентрацией и активностью отличается именно в какао.

---------------------------------------------------------------------------

"Помадка" - шоколадно-ореховые конфетки.

Сегодня вдруг так захотелось именно шоколада :) , я вспомнила , что у меня есть кулечек настоящего какао и понеслось ))))) рецептов нахомячила как всегда кучу, а сделала из того что оказалось под рукой,а оказалось совсем не много : 

финики - горсть

грецкие орехи - горсть

какао - примерно грам 30-50.

на вид простоваты :))) 

но вкус, то что надо !!!

Приготовление :

финики заранее замочить в чистой водичке на пару часов.

какао растопить на водяной бане , поставить воду на самый маленький огонек ( пока я очищала от косточек финики и возилась с ними и с орехами все какао растопилось )

орехи измельчить в блендере - измельчителе, добавить добавить финики и растопленое какао и еще раз все это вместе измельчить, затем вытащить шоколадно-ореховый ком из измельчителя и еще не много помесить его руками.

Оформление : 

можно налепить конфеток любой формы, можно обсыпать любой крошкой или использовать это шоколадное тесто в качестве основы для сложных тортов или пирожных.

Мне захотелось сделать их простой формы (как раньше были конфеты"помадка" наверное ностальгия по детству :) и оставить просто коричнево - шоколадными :))))

То что слепили ставим в холодильник, застывает какао очень быстро мин 15- 20 и готово , вкусно очень , у меня получились с нежным ирисово-шоколадным вкусом.

Побочный эффект :

После того как вы замесите тесто,  не спешите мыть руки, на руках в большом количестве останется  масло како (бесцветное с шоколадным запахом) , помассируйте этим маслом свои ручки и лицо .Эффект восхитительный !!! 


Приятного аппетита , здравия и хорошего настроения :)))