Льняной соус для салатов

Рецепт от Здоровейки 

Ингредиенты:

• 100 гр семян льна
• 150 гр воды
• 40 гр подсолнечного (льняного, др масла)
• 1 ст. л. мёда
• Сок половины лимона
• Щепотка сухой горчицы
• Соль по вкусу

Лён вымочить минимум 4 часа. Процедить через сито. Взбить с водой до состояния однородности. 
(Для нетерпеливых лен можно перемолоть на кофемолке и залить водой)
Добавить масло, остальные ингредиенты, ещё раз взбить. 
Готово! 
Добавьте паприку - для розового соуса или куркуму для желтого!

Отличная заправка для овощных салатов или как соус для хлебцев!

источник : Здоровейка