Крем - суп с кукурузой.

Холодный крем - суп с кукурузой. - однозначно гурманское блюдо ))) мне понравилось очень.
Кукурузы и арбузов сейчас полно и по очень приятным ценам.  После Гаспачо с арбузом , я добавляю теперь арбуз во многие блюда вместо воды .

кукуруза

арбуз

лимон

базилик

соль черная (та что розовая)

Кукурузу срезаем острым ножом с початка ( все зерно не срежется , получается около 2/3 ) и загружаем в блендер вместе с арбузом и лимонным соком , слегка солим черной солью и взбиваем до кремового состояния. И посыпать мелко нарезанным базиликом.  

А можно добавить чеснок и красный острый перчик "огонек"  получается сладко-пряный крем - суп, тоже очень вкусно , мне понравилось и так и так :))))

Приятного аппетита .