Понадобится :
баклажан среднего р-ра 1шт.
помидор 1 шт.
лук 1 шт.
чеснок 1 зубчик
зелень укроп или пертушка пол пучка
специи (любые по свой вкус)
соль морская
Баклажан порезать кубиками и замочить в подсоленной воде и забыть про них хотя бы пару часов. Потом воду слить и в блендер, добавить все остальные ингредиенты, хорошо взбить до однородной массы и на стол в красивой вазочке :)
Вкусно с хлебцами , можно намазать на помидорчик или есть так ложкой :))))) кому как нравится .
Комментариев нет:
Отправить комментарий